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姬松茸炖鸡的做法步骤

1.提前把姬松茸泡发，鸡剁块，焯水备用。

2.把泡松茸的水倒入汤锅，放入焯水后的鸡块，放入姜片，大火烧开。

3.小火炖一个小时左右。

4.一个小时后放入姬松茸，再继续炖半小时左右即可。

5.关火调入一点盐。

小窍门&温馨提示

暖心提示:鸡我用的是土鸡，这鸡汤才香。姬松茸提前刷洗干净，泡上，然后用它泡过的水一起炖鸡。